A cozinha turca tem uma longa história e é um desenvolvimento da comida tradicional nômade do povo original turco, por meio da mistura da comida persa, islâmica, árabe e indiana, bem como com as tradicoes culinárias dos povos do Mediterrâneo e do Caucáseo, incluindo aí ainda a cozinha Aramaico-Armênia. Esta diversidade de influências evoluiu ao longo de séculos, especialmente sob a influência da cultura osmânica e o modo de vida caracteristico dos dias de hoje do povo turco.

A partir de apenas um restaurante no bairro de Kreutzberg, o restaurante Hasir se transformou em uma rede com 6 restaurantes em Berlim

O ambiente é agradável, garçons simpáticos e boa comida. Dizem que o dönner foi inventado no Hasir original, em 1971. Hoje a comida tem pouco a ver com o dönner tradicional e pode ser acompanhado por aperitivos quentes e frios, pratos grelhados, em forno de pedra e especialidades de peixe.

Fica a dica

Eu conheci o da Oranienburger Str. 4 (Berlin -Mitte) No site www.hasir.de encontra-se o endereco dos demais.

Deixe um comentário

*

*